Le Terroir revisité
par un enfant du Sarladais
La Petite Tonnelle, c'est avant tout l'histoire d'un enfant du pays, né à Sarlat, Alain Lespinasse.
Depuis bientôt 20 ans, Alain vous reçoit dans son restaurant situé au pied du Château de Beynac, où vous retrouverez toute l'authenticité Périgourdine d'antan, au travers d'une cuisine aussi généreuse que son patron, faite maison, de l'entrée au dessert.
Le tout revisité et réalisé par notre Chef Antony, afin de sublimer et de rehausser les saveurs du terroir d'autrefois, si chères au cœur d'Alain.
La Petite Tonnelle
vous accueille toute l'année
Sous la vigne à l'ombre de notre petite tonnelle, ou dans notre salle troglodyte, construite à même la roche, notre équipe vous accueille midi et soir, tout au long de l'année.
Que vous soyez de passage ou des habitués, seul ou en groupe, pour un simple déjeuner ou pour une grande occasion, nous saurons vous offrir l'expérience que vous attendez lors de votre venue chez nous.
N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande, notre équipe sera ravie de pouvoir y répondre et de vous satisfaire.
Une Cuisine Créative Faite Maison
Une nouvelle carte chaque saison
&
De nouvelles suggestions à découvrir régulièrement
En ce moment, le Chef vous propose :
Foie gras de canard poêlé au popcorn de sarrasin et tatin de fruits
Ceviche de maigre et "Leche Del Tigre"
Ris de veau, girolles poêlées et émulsion à l'ail noir
Magret de canard, jus corsé au Pécharmant
Médaillon de pintade, farce fine aux cèpes, sauce au Gatinoix
Dos de cabillaud confit à l'huile d'olive, sauce à la Basque
Pavlova aux fraises & basilic
Traditionnel gâteau aux noix et son caramel beurre salé
Et bien d'autres...
A votre service
Tél : 05 53 29 95 18 | E-mail : lapetitetonnelle@gmail.com
Horaires & périodes d'ouverture :
Service du déjeuner : 12 h à 14 h
Service du soir : 19h à 21 h
De mars à octobre : restaurant ouvert tous les jours, midis et soirs
De novembre à février : restaurant fermé les mardis et mercredis
Les chiens sont les bienvenus au restaurant.
Moyens de paiement acceptés :
Cartes Bancaires Visa & Mastercard : France - Europe - Monde
The Fork Pay - Espèces
Chèques vacances ANCV papier & connect
Titres restaurants : Edenred - Up - Bimpli Swile - Pluxee
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