Menu Sélections
Entrée + Plat + Dessert à 39.50 € Entrée + Plat à 34.50 € Plat + Dessert à 28.50 € Eté 2026
Entrée
Truite légèrement fumée
fumée par nos soins, mousse de mozzarella, pickles, pesto noix - basilic
19,50 €
L'œuf poché
cèpes sautés et crème de cèpes
18,00 €
Gaspacho & Chantilly
pastèque, tomates, fraises et Chantilly basilic menthe
15,00 €
Plat Principal
Cuisse de canard confite par nos soins
cèpes sautés et pommes de terre façon sarladaise, sauce au vin rouge de Bergerac
21,00 €
Le poulpe moelleux
et son crémeux du moment, petits légumes, sauce acidulée soja & xérès
24,50 €
Suprême de pintade
basse température, caviar d'aubergines, petits légumes et crème de foie gras
24,00 €
Dessert
Possibilité de prendre Fromage + Dessert avec un supplément de 7 €
Trio de fromages
tomme de brebis nature, noix et truffe d'été
10,00 €
Crème brûlée
9,00 €
Gâteau aux noix
et son caramel beurre salé
9,00 €
Moelleux au chocolat
et sa crème glacée
11,00 €