Menu Plaisirs
Entrée + Plat + Dessert à 49.50 € Entrée + Plat à 45.50 € Plat + Dessert à 32.50 € Printemps 2026
Entrée
Lingot de foie gras pressé
chutney de fruits de saison, brioche au poivre de Java et pain aux noix, chips de pain d'épices
27,00 €
Tartare de dorade exotique
vinaigrette coco, écume passion - yuzu
24,00 €
Escalope de foie gras poêlée
sur son pain maison toasté et son jus de canard à la noix
29,50 €
Plat Principal
Magret de canard "laqué"
soja - gingembre, purée de saison et petits légumes Supplément foie gras poêlé : 8 €
25,00 €
Ris de veau
purée truffée, petits légumes de saisons et sauce morilles
27,00 €
Pêche du jour
émulsion agrumes au Monbazillac, purée de saison, petits légumes, riz noir soufflé
29,00 €
Dessert
Possibilité de prendre Fromage + Dessert avec un supplément de 7 €
Trio de fromages
10,00 €
Tarte citron meringuée revisitée
chantilly citron, crémeux aux deux citrons, zestes de citron vert confits
10,00 €
Moelleux au chocolat
et sa crème glacée
11,00 €
Riz au lait Périgourdin
éclats de noix caramélisées maison
11,00 €
Gâteau aux noix
et son caramel beurre salé
9,00 €
Crème brûlée
9,00 €
Café ou Thé gourmand
petites mignardises
11,00 €